Holsten Brauerei Hauptsitz Hamburg Altona: EUROPA, DEUTSCHLAND, HAMBURG, (EUROPE, GERMANY), 08.02.2015 Die Holsten-Brauerei AG im Hamburger Stadtteil Altona-Nord an der Holstenstrasse mit Verwaltungssitz und ihre Braustaette. arbeiter wechselten zur Carlsberg Deutschland Markengesellschaft.